Всемирный день здорового питания

16 октября мировая медицинская общественность отмечает Всемирный день здорового питания.

В  медицинских учреждениях Республике Татарстан с 16 по 25 октября проходит тематический декадник по пропаганде рационального питания.

О рациональном питании в осенний период:

Осень богата свежими овощами и фруктами. Их можно выбрать на любой вкус, и запас витаминов на зиму обеспечен!

Вот некоторые из них:

Сладкий болгарский перец – это отличная профилактика атеросклероза, за счет витамина Р, который является «щеткой» для сосудов и помогает избавиться от холестериновых бляшек. Также в состав болгарского перца входит вещество, которое улучшает аппетит и препятствует образованию тромба в венах. 30 грамм перца удовлетворит суточную потребность в витамине С.

Свекла – это отличная профилактика онкологических заболеваний. Свекла еще богата бором, который необходим для выработки половых гормонов. Она нормализует обмен веществ и препятствует накоплению лишнего веса.

Капуста белокачанная – это отличная профилактика инсульта и инфаркта. Она предупреждает отравления и интоксикацию организма. Витамин U, содержащийся в капустных листьях, помогает справиться с язвенной болезнью и гастритами.

Морковь – кладезь  каротина, благодаря которому усиливается рост организма. Морковь очищает зубную эмаль, обладает противомикробным свойством, предупреждает кариес и воспаление десен. Богата витаминами А, РР, группы В.

Сельдерей – нормализует водно-солевой обмен в организме. Кроме того, он способен нейтрализовать канцерогены, содержащиеся в табачном дыме. Содержит витамины В1 и В2.

Редька – источник витамина С. В редьке содержатся вещества, которые снижают уровень вредного холестерина в крови. Другие особые вещества препятствуют разрушению зубов, откладыванию налета на зубах и размножению бактерий в ротовой полости.

Капуста брокколи – богата витаминами группы В, А, С, Е, РР. Особенно богата фолиевой кислотой, которая нейтрализует тревожные состояния, помогает снять эмоциональное напряжение.

Банан – содержит натуральные сахара, которые в сочетании с клетчаткой дают заряд бодрости на целый день. Благодаря содержанию «элемента счастья» мескалина, банан повышает настроение и жизненный тонус.