16 октября – «ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ».

Здоровое питание является гарантом крепкого здоровья и сильного иммунитета.

Что такое  здоровое питание, как правильно питаться с учетом возраста, пола, заболевания – такие вопросы занимают первое место в рейтинге  тем  по охране здоровья.

            Принципы  здорового питания  достаточно хорошо известны.

Предлагаем обратить внимание на следующие принципы:

1.      Приём  пищи для здорового человека - 4 раза в день,  в постоянные часы. При заболеваниях - 6 раз в день.

2.      Прием  растительной  пищи (фрукты, овощи, злаки) должен быть ежедневным, не  менее 6 раз в день.

3.      Совмещать продукты питания (белки, жиры и углеводы перевариваются за разные периоды времени).

4.      Сформировать рацион в соответствие с «пищевой пирамидой».

5.      Распределять объём дневного рациона пищи, исходя из объёма калорий и химического состава пищи, количества блюд. На завтрак или обед употреблять  продукты, содержащие большое количество белка (мясо, рыба, бобовые).

6.      Не переедать

7.      Снизить до минимума употребление соли, сахара, алкоголя.

8.      Не употреблять  продукты, прошедшие многократную обработку.

9.      Сбалансировать питание детей и сделать его раздельным. (Главные питательные вещества в детском возрасте —  белки, железо, кальций, витамин С и цинк. Углеводы должны составлять 50% от суточного количества потребляемых калорий.      Белки - 15-20% от суточного количества калорий. Жиры (насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты).         - 30- 35%.

10.  Исключить из рациона больных с  заболеваниями желудочно-кишечного тракта,  сердечно-сосудистой системы,  детей и подростков - кофе, кофейные напитки, крепкий чай, шоколад, кока-колу,  газированные напитки, копченные, соленные, острые блюда, пряности.