Отравления в праздники: что делать, если случилось
Новогодние праздники — это не только радость встречи Нового года, но и повышенный риск отравлений. Частые застолья, употребление большого количества алкоголя, экзотических блюд и нарушение правил хранения продуктов создают идеальные условия для развития пищевых отравлений и алкогольной интоксикации. Проблема становится особо актуальной в праздничные дни, когда больницы заполнены пациентами с подобными диагнозами.
Основные причины отравлений в праздники
Причины праздничных отравлений многообразны и зависят от множества факторов:
- Несоблюдение правил гигиены. Нарушение технологии приготовления пищи и условий хранения продуктов.
- Переедание. Большое количество съеденной пищи нагружает желудок и кишечник, что приводит к сбоям в работе пищеварительной системы.
- Качество алкоголя. Употребление низкосортных или самодельных спиртных напитков грозит серьёзными отравлениями.
- Стресс и усталость. Отсутствие полноценного отдыха и длительный праздник ведут к истощению организма и понижению иммунитета.
Следует помнить, что праздничные блюда, хранящиеся долго, теряют свои первоначальные свойства и начинают представлять опасность для здоровья.
Признаки отравления.
Признаки отравления различаются в зависимости от типа токсичного агента, попавшего в организм. Основные симптомы включают:
- Пищевое отравление: тошнота, рвота, диарея, боли в животе, головная боль, слабость.
- Алкогольное отравление: головокружение, спутанность сознания, судороги, снижение артериального давления, нарушение дыхания.
- Химическое отравление: раздражение слизистых оболочек, аллергические реакции, одышка, сыпь на коже.
Появление любого из этих симптомов требует срочной медицинской помощи.
Первая помощь при отравлении.
Первая помощь при любом виде отравления предполагает последовательные действия:
- Промойте желудок большим количеством кипяченой воды, раствором марганцовки или соды.
- Примите сорбенты (уголь активированный, полисорб, смекту), которые связывают токсины и выводят их из организма.
- Обратитесь за врачебной помощью, если состояние ухудшается или наблюдаются симптомы тяжелого отравления.
Нельзя заниматься самолечением, пытаться лечиться народными средствами или давать больному сильнодействующие препараты без назначения врача.
Профилактика отравлений.
Основной ключ к предотвращению отравлений — грамотно спланированная стратегия профилактики. Ниже приведены несколько простых, но эффективных рекомендаций:
1. Соблюдение правил гигиены
Мойте руки перед приготовлением и употреблением пищи, тщательно мойте посуду и столовые приборы.
2. Правильное хранение продуктов
Храните готовые блюда отдельно от сырых продуктов, используйте холодильник и герметичную упаковку.
3. Качественный алкоголь
Покупайте алкоголь только в специализированных магазинах, избегайте сомнительных заведений и сомнительных брендов.
4. Умеренность в приёме пищи
Не ешьте большие порции сразу, предпочтительнее питаться небольшими порциями, но чаще.
5. Гигиеническое воспитание населения
Повышение уровня гигиенических знаний среди населения посредством образовательных программ, телевизионных передач и публикаций в прессе.
Отравления в праздники — событие, которого можно избежать, если следовать простым правилам профилактики. Внимательность к качеству продуктов, умеренность в принятии пищи и алкоголя, соблюдение правил личной гигиены помогут сохранить здоровье и веселое настроение на весь праздничный период.
Немаловажную роль в профилактике отравлений играет гигиеническое воспитание населения, формирование осознанного отношения к собственному здоровью и культивирование традиций ответственного потребления пищи и напитков. Помните, что ваша безопасность и благополучие зависят от принятых вами решений и вашей готовности учиться новому.
Зам главного врача по орг.-метод. работе ГАУЗ "РЦОЗ и МП" Р.И. Валиев
Зав. отделением ГВ и ПЗОЖ ГАУЗ "РЦОЗ и МП" Г.Ф. Галимуллина