Вируслы инфекцияләр белән авырганда иммунитетны ныгыту өчен тәкъдим ителә торган туклану
Организмның гомуми көчләрен саклау һәм инфекциянең каршылыгын арттыру, интоксикацияне киметү, югары температурада һәм урын-җир режимында ашказаны-эчәк трактына тискәре йогынтыны кисәтү өчен, барыннан да элек май, углевод һәм азрак дәрәҗәдә аксым хисабына түбәнәйтелгән калориялелек рационы киңәш ителә.
Шәхси оптималь туклану рационын тәэмин итү өчен аксымның сыйфатлы һәм сан ягыннан составын исәпкә алырга кирәк. Моның өчен аксым югары дәрәҗәдә үзләштерелә торган продуктларга – ит, кузаклы, балык, кош, йомырка, сөт продуктларына, шулай ук туклыклы катнашмалар һәм махсус эчемлекләр керә торган индивидуаль продуктларга өстенлек бирергә кирәк. Шулай ук азык җепселләре, витаминнар, минераллар, яшелчә, җиләк-җимеш, әче сөт продуктлары, майлы кислоталар, аеруча омега-3 класслы (Балык, җитен мае, ярма) тәэмин ителешне дә исәпкә алырга кирәк. Су-электролит балансын тулыландыру өчен сыеклыкны көнгә 2 литрга кадәр (су, татлы чәй һәм компотлар, морслар) куллану тәкъдим ителде.
Азык кабул итү 4-5 тапкыр, ә рацион төрлечә булырга тиеш. Иртәнге аш мәҗбүри булырга тиеш! Катлаулы углеводлы продуктларны үз эченә ала, болар бөртекле боткалар (тулбан, бодай, арпа, карабодай, солы, дөге боткалары) булырга мөмкин, аларны сөт белән баетырга мөмкин. Югары аксым продуктлары – омлет, эремчек, туңдырма запеканкасы альтернатива булырга мөмкин. Төшке аш аш ашарга, икенче һәм яшелчә яки ашлык гарниры, яшелчә салатыннан торырга мөмкин.
Әгәр Тамакта авырту бар икән, аш - пюра һәм протерт рәвешендәге продуктларга (котлетлар, тефтель, кнель, фрикадельки), эчемлекләрдән - морс, компота һәм кисельләргә өстенлек бирү яхшырак. Төшке аш ит/балык ризыклары, гарнир һәм яшелчә салатыннан гына тора ала. Полдник үз эченә ала кислоточный эчемлек яки эремчек белән җиләк-җимеш. Кичке ашка балык ашларына һәм ашларына өстенлек бирергә кирәк. Төп ризык кабул итүләре арасындагы тәнәфесләрдә җиләк-җимеш яки яшелчә салатларыннан торган перекуслар оештырырга була. Көчсезләнгән кешеләр өчен, күчергәннән соң, куллануга әзер булган, макро һәм микронутриентлар белән баетылган эчемлекләрне кулланырга мөмкин, алар 1-2 кабул итүне алыштыра ала.
Карантиндагы яки үз-үзеңне изоляцияләгән затлар вирус инфекциясенең клиник чагылышларыннан башка, гадәттә, туклана ала. Шул ук вакытта хәрәкәт активлыгы аз булса, рационның калориялелеге дә тәм-том (шоколад, кәнфит, печенье, вафли) һәм газлы эчемлекләр куллануны киметү хисабына киметелергә тиеш. Кыска вакытлы продуктларны сатып алу эчәк инфекцияләренә, ә продуктларны артык куллану ашказаны-эчәк трактының хроник авырулары кискенләшүенә, үт чыгару системасы һәм бавыр авыруларына китерергә мөмкин.
Сатып алуга азык-төлек продуктлары һәм рационнар төзү рациональ карау булыгыз. Якыннарыгызны, бигрәк тә өлкән яшьтәге туганнарыгызны кайгыртучанлык һәм игътибар белән саклагыз.
Медицина фәннәре кандидаты, диетолог, Гомзина Елена Геннадьевна.